Terug

Wij zijn gesloten t/m 21 augustus. Bestellingen zullen vanaf 22 augustus verzonden worden.

Katsuobushi 500ml (20gr)

    • Op voorraad
    • Direct beschikbaar

    Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

    Ook wel bonito vlokken genoemd. Dun geschaafde, gedroogde en gerookte tonijn. Perfect voor het maken van 500ml bouilon.

    € 5,45

    Aan verlanglijst toevoegen

    Productomschrijving

    Katsuobushi 500ml (20gr)

    Gedroogde bonito, ook bekend onder de Japanse naam katsuobushi, is een van de essentiële ingrediënten voor de traditionele Japanse keuken. De bonito (skipjack-tonijn) die wordt gebruikt voor deze bonitovlokken, wordt gevangen in de Stille Oceaan en vervolgens gerookt en gedroogd met houtsnippers in Concarneau (Frankrijk), volgens de traditionele Japanse katsuobushi-productie methode.

    Om een dashi-bouillon te maken, laat je 20 g bonitovlokken 3 tot 5 minuten trekken in 500 ml heet water en vervolgens filter je de bouillon. Je kunt deze vlokken ook gebruiken in een quiche en als topping op rijst, een salade, tapas, een pizza of groenten.

    Reviews

    Beschikbaar in de winkel

    Sluiten
    Vergelijk producten Verwijder alle producten

    You can compare a maximum of 3 products

      Hide compare box

      Katsuobushi 500ml (20gr)

      € 5,45