Kōji
Kōji, de edele schimmel voor al je fermentatie projecten.


€8,95
op voorraad
Kōji is een gezonde schimmel die centraal staat in de belangrijkste ingrediënten van de Japanse keuken, zoals sojasaus, miso en sake. Met gedroogde kōji-rijst maak je gemakkelijk je eigen miso, shio kōji, amazake of ander gefermenteerd voedsel.
Lees meer
Gedroogde kōji rijst
€8,95