Echigo Red Ale 330ml
Dit is licht zoet en fruitig biertje met een fijne bitterheid.
ALC.5.5% IBU25
Ingrediënten
- Gerstemout
- Hop
Smaak en kleur
- Rode karamel kleur
- Licht zoet en fruitig
- Licht beige schuimkraag
- Frisse afdronk
Dit frisse biertje pas heel goed bij een maaltijdsalade, bijvoorbeeld met tonijn of geitenkaas
Echigo Beer
De oprichter van Echigo Beer werkte van eind jaren zeventig tot eind jaren tachtig als toneelacteur in Europa, afgezien van zijn ouders die een sake-brouwerij in Niigata runden. Hij ontmoette daar een Duitse vrouw en in vakantieperiodes ging hij naar haar geboorteplaats Regensburg en ervoer daar de diepe en diverse Duitse biercultuur. Later wilde hij deze biercultuur vanuit zijn huis Niigata naar Japan verspreiden.
Echiga Beer opende in 1994 als eerste een brouwcafé in Japan. De eerste brouwerij van Japans ambachtelijk bier.
De oprichting van Echigo Beer was daarom ook de geboorte van Japans ambachtelijk bier.
