Tamagawa Ice Breaker sake – 500 ml
€ 22,95 incl. btw
Erg populair in Japan. Lichtfruitige en ietwat droge Junmai Ginjo-sake. Zacht en soepel. Speciaal ontwikkeld om met ijs te drinken. Nama (ongepasteuriseerd), genshu (onverdund) en muroka (ongefilterd).
Uitverkocht
Dit product is momenteel uitverkocht.
Geen zorgen! Vul je e-mailadres in en we laten je weten zodra het weer op voorraad is.
- Unieke producten
- Premium Japans assortiment
- Gratis verzenden vanaf €150 binnen NL
Beschrijving
Een zeer populaire Junmai Ginjo-sake in Japan. Bedoeld om met ijs te drinken. Doordat het ijs smelt, verandert de temperatuur en het alcoholniveau, dit geeft een mooie variatie van verschillende smaken. Deze pure sake is fruitig en toch enigszins droog, onverdund, ongepasteuriseerd en ongefilterd. Deze sake kan ook warm worden gedronken.
Aanbevolen bij
Ice breaker past goed bij lichte gerechten.
Brouwerij
Kinoshita Shuzō werd in 1842 opgericht in het dropje Kumihama in de prefectuur Kyoto. De serie van Tamagawa-sake staat bekend om zijn smaakveranderingen bij verschillende temperaturen, waardoor genieten over een groot bereik mogelijk is: op ijs, gekoeld, op kamertemperatuur en helemaal tot aan de uitersten van verwarmde sake. Sinds 2007 werd de Philip Harper de Meesterbrouwer. Hij won de eerste gouden medaille bij de National Sake Awards in zijn eerste seizoen. Met de Spontaneous Fermentation-serie en producten als Ice Breaker en Time Machine heeft hij de vooroordelen van de industrie ter discussie gesteld.
| SKU | DW.SAKE.38 |
| Inhoud | 500 ml |
| Ingrediënten | Water, rijst (Nihonbare-rijst uit Shiga, Japan), koji-rijst. |
| Herkomst | Kyotango, Kyoto, Japan |
| Bewaren | Rechtop, in de koelkast. Na opening goed hersluiten en binnen korte tijd consumeren (enkele dagen/weken). |
| Classificatie | Junmai Ginjo (seishu (Nihon-shu)) |
| Brouwstijlen en kenmerken | Nama (ongepasteuriseerd), genshu (onverdund), muroka (ongefilterd) |
| Merk (lijn) | Tamagawa |
| Productnaam | Ice Breaker |
| Brouwerij | Kinoshita Shuzō |
| Alcohol | 17% |
| Serveren | Koud, het beste met ijs |
| Rijst polijsting | 55% |
| Sake Meter Value (SMV) | 1 |
| Zuurgraad | 1,8 |
Voor dit product geldt ons standaard verzend- en leveringsbeleid, tenzij bij het afrekenen anders wordt vermeld. Bekijk voor meer informatie onze verzend- en retourneerpagina.
Tijdens feestdagen of andere bijzondere periodes kunnen afwijkende voorwaarden van toepassing zijn. Eventuele wijzigingen worden altijd duidelijk gecommuniceerd op onze website.
Antwoorden op veelgestelde vragen vindt u op onze FAQ-pagina. Heeft u na het lezen hiervan nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen u zo snel mogelijk verder.