{"id":6395,"date":"2025-12-26T10:12:50","date_gmt":"2025-12-26T10:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/yuzusap-poeder-uit-kochi-500-gram\/"},"modified":"2026-03-05T07:50:11","modified_gmt":"2026-03-05T06:50:11","slug":"yuzusap-poeder-uit-kochi-500-gram","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/yuzusap-poeder-uit-kochi-500-gram\/","title":{"rendered":"Yuzu-Saftpulver aus Kochi - 500 Gramm"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Het is lastig een yuzu-poeder te vinden met alleen de zoete en aromatische smaak die yuzu zo uniek maakt; maar met deze variant uit Kochi is het gelukt!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Door middel van &#8220;rapid spray dehydration&#8221; wordt het vocht onttrokken uit het yuzu-sap zonder dat de smaak verloren gaat. Er is 7.5 liter yuzu-sap nodig om 1kg yuzu-poeder te maken. Dextrine wordt aan het poeder toegevoegd om oxidatie te voorkomen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Het sap is afkomstig uit de Kochi regio: d\u00e9 yuzu-regio van Japan. <\/span><span style=\"color: #000000;\">Het poeder heeft een mooie balans tussen zoet en zuur zonder een bittere bijsmaak, in tegenstelling tot poeders die gemaakt zijn van de schil van yuzu.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Breng deserts, sauzen en marinades op smaak met een mooi yuzu aroma.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Hochwertiges Yuzu-Pulver, hergestellt aus Yuzu-Saft aus der Region Kochi (der Yuzu-Region Japans!). Ein sch\u00f6nes Gleichgewicht zwischen s\u00fc\u00df und sauer ohne bitteren Nachgeschmack. Erh\u00e4ltlich in 50 und 500 Gramm.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":8737,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_angie_page":false},"product_brand":[1182],"product_cat":[1047,1024,1180],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6395","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kiyota-sangyo","7":"product_cat-sappen","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-yuzu","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6395"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6395"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}