{"id":6395,"date":"2025-12-26T10:12:50","date_gmt":"2025-12-26T10:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/yuzusap-poeder-uit-kochi-500-gram\/"},"modified":"2026-05-26T09:45:44","modified_gmt":"2026-05-26T07:45:44","slug":"yuzu-saftpulver-aus-kochi-500-gramm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/yuzusap-poeder-uit-kochi-500-gram\/","title":{"rendered":"Yuzu-Saftpulver aus Kochi - 500 Gramm"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Es ist schwer, ein Yuzu-Pulver zu finden, das genau den s\u00fc\u00dfen und aromatischen Geschmack hat, der Yuzu so einzigartig macht; aber mit dieser Sorte aus Kochi ist es gelungen!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Durch die \u201cschnelle Spr\u00fchdehydratation\u201d wird dem Yuzu-Saft die Feuchtigkeit entzogen, ohne dass der Geschmack verloren geht. F\u00fcr die Herstellung von 1 kg Yuzu-Pulver werden 7,5 l Yuzu-Saft ben\u00f6tigt. Dem Pulver wird Dextrin zugesetzt, um Oxidation zu verhindern.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Der Saft stammt aus der Region Kochi, dem Yuzu-Gebiet in Japan. <\/span><span style=\"color: #000000;\">Das Pulver hat eine sch\u00f6ne Balance zwischen s\u00fc\u00df und sauer, ohne einen bitteren Nachgeschmack, anders als Pulver aus der Schale der Yuzu.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">W\u00fcrzt Desserts, Saucen und Marinaden mit einem sch\u00f6nen Yuzu-Aroma.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Hochwertiges Yuzu-Pulver, hergestellt aus Yuzu-Saft aus der Region Kochi (der Yuzu-Region Japans!). Ein sch\u00f6nes Gleichgewicht zwischen s\u00fc\u00df und sauer ohne bitteren Nachgeschmack. Erh\u00e4ltlich in 50 und 500 Gramm.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":8737,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_focus_keyword":""},"product_brand":[1182],"product_cat":[1047,1024,1180],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6395","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kiyota-sangyo","7":"product_cat-sappen","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-yuzu","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":{"gekoppelde_recepten":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6395"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6395"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}