{"id":6379,"date":"2025-12-26T10:11:31","date_gmt":"2025-12-26T10:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/koshihikari-rijst-uit-uozu-toyama-2-kg\/"},"modified":"2026-04-21T21:14:25","modified_gmt":"2026-04-21T19:14:25","slug":"koshihikari-reis-aus-uozu-toyama-2-kg-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/koshihikari-rijst-uit-uozu-toyama-2-kg\/","title":{"rendered":"Koshihikari-Reis aus Uozu, Toyama - 2 kg"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Toyama koshihikari hat einen einzigartigen Geschmack, etwas s\u00fc\u00dfer als andere japanische Reissorten, mit einer guten Klebrigkeit. Dadurch eignet er sich f\u00fcr viele japanische Gerichte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Manche halten den Koshihikari-Reis f\u00fcr die beste Reissorte. Koshihikari ist daher die beliebteste Sorte in Japan. Koshihikari-Reis dominiert den Markt mit 30% der gesamten japanischen Reisproduktion.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">F\u00fcr Sushi empfehlen wir jedoch den Hokkaido Nanatsuboshi-Reis. Im Gegensatz dazu k\u00f6nnen Sie f\u00fcr Sushi oder als Beilage zu einem k\u00f6stlichen japanischen Curry nat\u00fcrlich auch Koshihikari-Reis verwenden. F\u00fcr alle, die Koshihikari-Reis suchen, ist dies der richtige Reis.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\"><strong>Wie man kocht<\/strong><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Nehmen Sie 500 Gramm Reis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Legen Sie den Reis in eine Sch\u00fcssel mit kaltem Wasser und sp\u00fclen Sie ihn ab, indem Sie ihn mit der Hand im Kreis herumschwenken. Das Wasser nimmt dann eine milchige Farbe an.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Den Reis in ein Sieb gie\u00dfen und gr\u00fcndlich absp\u00fclen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Den Reis 15 Minuten lang abtropfen lassen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Den Reis in den Reiskocher oder die Pfanne geben und mit 550 ml Wasser auff\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">30 Minuten ruhen lassen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">F\u00fcr den Reiskocher dr\u00fccken Sie einfach die \u201con\u201d-Taste. Die Garzeit betr\u00e4gt etwa 37 Minuten.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beim Kochen in der Pfanne kalt beginnen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, ohne sie zu bedecken.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 bis 4 Mal schnell umr\u00fchren, um kleine Klumpen oder Verklumpungen zu vermeiden.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Den Deckel auf die Pfanne legen und 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Vom Herd nehmen, vorsichtig umr\u00fchren, mit einem sauberen Tuch abdecken, den Deckel vom Topf nehmen und 15 Minuten stehen lassen.<\/span><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Koshihikari-Reis aus Toyama hat einen einzigartigen Geschmack, ist etwas s\u00fc\u00dfer als andere japanische Reissorten und hat eine gute Klebrigkeit. Dadurch ist er f\u00fcr viele (japanische) Gerichte geeignet. Erh\u00e4ltlich in 2 &amp; 5 kg.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":6380,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[988],"product_cat":[1020,1085,1014],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6379","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-toyama","7":"product_cat-rijst","8":"product_cat-bestsellers","9":"product_cat-food","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6379"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6379"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}