{"id":6369,"date":"2025-12-26T10:11:31","date_gmt":"2025-12-26T10:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/soma-no-tengu-ongepasteuriseerde-en-onverdunde-sake-720-ml\/"},"modified":"2026-04-17T12:20:32","modified_gmt":"2026-04-17T10:20:32","slug":"soma-no-tengu-unpasteurisierter-und-unverdunnter-sake-720-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/soma-no-tengu-ongepasteuriseerde-en-onverdunde-sake-720-ml\/","title":{"rendered":"Soma no Tengu Sake - 720 ml"},"content":{"rendered":"<p><em>Hinweis: Dieser Sake wird vor\u00fcbergehend durch den Furosen Usunidori ersetzt. Dieselbe Brauerei und fast identisch im Geschmack.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Es handelt sich um einen unpasteurisierten und unverd\u00fcnnten Sake, der noch den feinen Teil des G\u00e4rsediments enth\u00e4lt. Das Ergebnis ist eine tr\u00fcbe (Nigori) Farbe und ein sehr delikates Reisaroma. Obwohl er eher trocken ist, ist die Textur samtig weich mit einem cremigen Abgang. Kalt oder leicht erw\u00e4rmt trinken. Denken Sie daran, die Flasche vor dem Gebrauch zu sch\u00fctteln, sonst bleibt der Bodensatz am Flaschenboden zur\u00fcck.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\"><strong>Empfohlen unter<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dieser Sake passt sehr gut zu Fisch und Schalentieren<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Brauerei<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Uehara Shuz\u014d wurde im Jahr 1862 gegr\u00fcndet. Die Brauerei hat sich auf traditionelle Brauverfahren besonnen und wirkt, auch wegen ihrer riesigen Holzpresse, wie ein echtes Sake-Brauereimuseum. Sie ist eine der wenigen verbliebenen alten traditionellen Sake-Brauereien und produziert haupts\u00e4chlich langsam gebrauten Yamahai, nat\u00fcrliche Hefe, langsam gepressten, unpasteurisierten, ungefilterten und unverd\u00fcnnten Sake.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Unpasteurisierter und unverd\u00fcnnter Junmai Ginjo Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverd\u00fcnnt), muroka (ungefiltert) und usunigori (leicht tr\u00fcb); enth\u00e4lt noch den feinsten Teil des G\u00e4rsediments, was zu einer tr\u00fcben Farbe und einem sehr feinen Reisaroma f\u00fchrt. Vollmundiger, trockener Sake mit einem samtigen Abgang. Erh\u00e4ltlich in 300 und 720 ml.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":11200,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[977],"product_cat":[1025,1024,1065],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6369","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-uehara-shuzo","7":"product_cat-sake","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-liquid-rice","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6369"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6369"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}