{"id":6368,"date":"2025-12-26T10:11:31","date_gmt":"2025-12-26T10:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/tarumaru-vatgerijpte-sake-300-ml\/"},"modified":"2026-03-05T07:50:09","modified_gmt":"2026-03-05T06:50:09","slug":"tarumaru-fassgereifter-sake-300-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/tarumaru-vatgerijpte-sake-300-ml\/","title":{"rendered":"Hanatomoe Tarumaru im Fass gereifter Sake - 300 ml"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Junger, frischer Sake, der kurz in einem Zedernholzfass gereift ist. Die Brauerei befindet sich in Yoshino, dem Bergdorf, das als bester Produzent von Zedernholzf\u00e4ssern bekannt ist. In der vormodernen Zeit wurden die hochwertigen Zedernholzf\u00e4sser von Yoshino entwickelt, um den Sake per Schiff von den Produktionszentren im Westen Japans in das Konsumzentrum Edo (heute Tokio) zu transportieren. Das attraktive Zedernaroma steht in perfektem Einklang mit den frischen und vollmundigen Eigenschaften dieses jungen und reinen Sake.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Brauerei<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Miyoshino J\u014dz\u014d ist eine kleine Familienbrauerei, die 1912 an ihrem heutigen Standort neu gegr\u00fcndet wurde. Gegenw\u00e4rtig ist die Brauerei ein Ein-Mann-Betrieb, der von dem jungen Braumeister Hashimoto Teruaki geleitet wird, und er kann tun, was ihm gef\u00e4llt. Dies hat zu mehreren kleinen Experimenten gef\u00fchrt, die diese kleine Brauerei in den Blickpunkt der Sake-Liebhaber ger\u00fcckt haben. Die Sake-Marken von Hanatomoe sind fast ausnahmslos rein, nicht pasteurisiert, ungefiltert und unverd\u00fcnnt, und die meisten werden mit nat\u00fcrlicher Hefe hergestellt. Die Brauerei befindet sich im Dorf Yoshino, dem ber\u00fchmtesten Ort Japans, um die Kirschbl\u00fcte zu beobachten, aber auch bekannt f\u00fcr das Zedernholz von Yoshino, das von den meisten Brauereien f\u00fcr die Herstellung dieser Art von Sake verwendet wird.<\/span><\/p>\n<div class=\"elfsight-app-6f22c6d8-3dfd-4243-8f94-a646b4a01649\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Junger, frischer Junmai-Sake. Taruzake (in Holzf\u00e4ssern gereift) und Yamahai (traditionelle G\u00e4rung). Die Brauerei befindet sich in Yoshino, dem Dorf, das als der beste Produzent von Zedernholzf\u00e4ssern bekannt ist. Das attraktive Zedernaroma steht in perfektem Einklang mit den frischen und vollmundigen Eigenschaften dieses jungen und reinen Sake. Erh\u00e4ltlich in 300 und 720 ml.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":11218,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[978],"product_cat":[1080,1024,1025],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6368","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-miyoshino-jozo","7":"product_cat-cask-sake","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-sake","11":"first","12":"outofstock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6368"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6368"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}