{"id":6358,"date":"2025-12-26T10:11:31","date_gmt":"2025-12-26T10:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/ine-mankai-sake-300-ml\/"},"modified":"2026-04-05T17:38:38","modified_gmt":"2026-04-05T15:38:38","slug":"ine-mankai-sake-300-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/ine-mankai-sake-300-ml\/","title":{"rendered":"Ine Mankai roter Reis-Sake - 300 ml"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Er wird zum Teil aus schwarzem Reis hergestellt, der im Inneren violett ist, was ihm eine einzigartige rote Farbe verleiht. Die S\u00fc\u00dfe und der S\u00e4uregehalt dieses Sake verleihen ihm einen fruchtigen Geschmack, der manchmal nach Granatapfel, gefolgt von Oliven, schmecken kann. Der verwendete schwarze Reis ist eine pr\u00e4historische Sorte, die an der Landwirtschaftlichen Universit\u00e4t Tokio konserviert wurde. S\u00fc\u00df und rauchig, ein bisschen wie Sherry. Kalt trinken.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Brauerei<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Die Brauerei Mukai Shuz\u014d wurde im Jahr 1754 gegr\u00fcndet. Mukai Kuniko, die Brauerin (t\u014dji) von Mukai Shuz\u014d, ist eine der ersten weiblichen Brauerinnen in Japan. Sie experimentiert st\u00e4ndig mit neuen Sake-Sorten, von denen die meisten in kleinen Chargen hergestellt werden. Die Brauerei liegt direkt am Japanischen Meer, in einem malerischen Dorf, das f\u00fcr seine einzigartigen Bootsgaragen (funaya) bekannt ist, die sich unter den H\u00e4usern befinden, die aus dem Wasser ragen. Seit kurzem stellt Mukai Shuz\u014d nur noch reinen Reiswein her.\u00a0<\/span><\/p>\n<div class=\"elfsight-app-6f22c6d8-3dfd-4243-8f94-a646b4a01649\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Fruchtiger Junmai-Sake. Kodaimaishu (aus alten Reisrosen): kamaishu (roter Reis). Genshu (unverd\u00fcnnt) Einzigartige Kombination aus S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure, einem leicht bitteren Nachgeschmack und einem rauchigen Aromageschmack. Kalt als Aperitif zu trinken. Erh\u00e4ltlich in 300 und 720 ml.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":11635,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[974],"product_cat":[1060,1024,1025],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6358","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-mukai-shuzo","7":"product_cat-aperitief","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-sake","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6358"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6358"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}