{"id":4655,"date":"2025-02-06T09:15:12","date_gmt":"2025-02-06T09:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/?post_type=product&#038;p=4655"},"modified":"2026-04-22T09:51:45","modified_gmt":"2026-04-22T07:51:45","slug":"togarashi-shichimi-7-krauter-mischung","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/togarashi-shichimi-7-kruiden-mix\/","title":{"rendered":"Togarashi shichimi (japanische 7-Gew\u00fcrze-Mischung) - 100 Gramm"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Togarashi Shichimi ist eine japanische Gew\u00fcrzmischung, die seit mehr als 400 Jahren verwendet wird. Der Name \u201ctogarashi\u201d bedeutet \u201cChili\u201d auf Japanisch, w\u00e4hrend \u201cshichimi\u201d \u201csieben Aromen\u201d bedeutet, in Anspielung auf die sieben Zutaten, die traditionell zur Herstellung der Mischung verwendet werden. Das genaue Rezept variiert je nach Region und Hersteller, enth\u00e4lt aber in der Regel eine Mischung aus gemahlenem rotem Chili, Sansho (eine Art japanischer Pfeffer), Sesamsamen, Nori (getrockneter Seetang), Ingwer und Orangenschalen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Die Urspr\u00fcnge von Togarashi Shichimi sind nicht ganz klar, aber man nimmt an, dass es in der Edo-Zeit (1603-1868) als beliebtes Gew\u00fcrz f\u00fcr Suppen, Udon-Nudeln und andere traditionelle japanische Gerichte entstanden ist. Im Laufe der Zeit wurde es zu einer g\u00e4ngigen Gew\u00fcrzmischung in der japanischen K\u00fcche, sowohl f\u00fcr herzhafte als auch f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Gerichte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Togarashi Shichimi wird h\u00e4ufig \u00fcber Reisgerichte, Nudelgerichte und gegrilltes Fleisch gestreut, aber auch in Marinaden und So\u00dfen verwendet. Es kann auch zum W\u00fcrzen von Popcorn, ger\u00f6stetem Gem\u00fcse und anderen Snacks verwendet werden. Manche Menschen verwenden es sogar zum Verfeinern von Desserts wie Schokoladentr\u00fcffeln oder Obstsalaten.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Togarashi Shichimi ist eine 400 Jahre alte japanische Gew\u00fcrzmischung und besteht aus einer Mischung von sieben Zutaten. Sie wird h\u00e4ufig zum W\u00fcrzen verschiedener Gerichte verwendet, darunter Reis, Nudeln, Fleisch und sogar S\u00fc\u00dfspeisen.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":8735,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[1113],"product_cat":[1019,1014],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4655","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-the-wasabi-company","7":"product_cat-kruiden-en-specerijen","8":"product_cat-food","9":"pa_supplier-the-wasabi-company","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4655"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4655"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}