{"id":4475,"date":"2025-02-06T09:12:28","date_gmt":"2025-02-06T09:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/?post_type=product&#038;p=4475"},"modified":"2026-10-26T12:04:54","modified_gmt":"2026-10-26T11:04:54","slug":"eisbrecher-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/ice-breaker\/","title":{"rendered":"Tamagawa Eisbrecher Sake - 500 ml"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Ein sehr beliebter Junmai Ginjo Sake in Japan. Er sollte mit Eis getrunken werden. Wenn das Eis schmilzt, \u00e4ndern sich die Temperatur und der Alkoholgehalt, was zu einer sch\u00f6nen Variation der verschiedenen Geschmacksrichtungen f\u00fchrt. Dieser reine Sake ist fruchtig und leicht trocken, unverd\u00fcnnt, nicht pasteurisiert und ungefiltert. Dieser Sake kann auch warm getrunken werden.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Empfohlen unter<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Eisbrecher passen gut zu leichten Gerichten.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Brauerei<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00a0Kinoshita Shuz\u014d wurde 1842 in dem Dorf Kumihama in der Pr\u00e4fektur Kyoto gegr\u00fcndet. Die Tamagawa-Sake-Serie ist bekannt f\u00fcr ihre Geschmacksver\u00e4nderungen bei unterschiedlichen Temperaturen, die einen Genuss in einem breiten Spektrum erm\u00f6glichen: auf Eis, gek\u00fchlt, bei Raumtemperatur und bis hin zu den Extremen des erhitzten Sake. Seit 2007 ist Philip Harper der Master Brewer. Gleich in seiner ersten Saison gewann er die erste Goldmedaille bei den National Sake Awards. Mit der Spontanverg\u00e4rungsserie und Produkten wie Ice Breaker und Time Machine hat er die Vorurteile der Branche in Frage gestellt.<\/span><\/p>\n<div class=\"elfsight-app-6f22c6d8-3dfd-4243-8f94-a646b4a01649\" data-elfsight-app-lazy=\"\"><\/div>\n<p style=\"font-size: 0.85em; color: #666; margin-top: 1em;\"><em>Bitte beachten Sie: Dieses Produkt enth\u00e4lt Alkohol. Wir verkaufen keinen Alkohol an Personen unter 18 Jahren. Bei der Lieferung wird Ihr Alter anhand eines g\u00fcltigen Ausweises \u00fcberpr\u00fcft.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Sehr beliebt in Japan. Leicht fruchtiger und leicht trockener Junmai Ginjo Sake. Weich und geschmeidig. Speziell f\u00fcr das Trinken mit Eis entwickelt. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverd\u00fcnnt) und muroka (ungefiltert).<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":4555,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_title":"","rank_math_description":"Erg populair in Japan. Lichtfruitige en ietwat droge ginjo-sake, zacht en soepel, perfect om met ijs te drinken.","rank_math_canonical_url":"","rank_math_focus_keyword":""},"product_brand":[1118,1135],"product_cat":[1025,1024,1034],"product_tag":[],"class_list":["post-4475","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-kinoshita-shuzo","product_brand-tamagawa","product_cat-sake","product_cat-dranken","product_cat-fruitig","pa_alcohol-410","pa_brouwerij-tamagawa","pa_rijst_polijsting-411","pa_sake_categorie-fruitig","pa_sake_meter_value-470","pa_sake_type-junmai-ginjo","pa_serveren-koud-met-ijs","pa_supplier-yoigokochi","pa_zuurgraad-489","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":{"gekoppelde_recepten":null,"seizoen_maanden":[],"seizoen_toelichting":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4475"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4475"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}