{"id":4416,"date":"2025-02-06T09:11:19","date_gmt":"2025-02-06T09:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/?post_type=product&#038;p=4416"},"modified":"2026-04-19T09:57:27","modified_gmt":"2026-04-19T07:57:27","slug":"natsu-mikan-heiwa-mandarin-sake","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/natsu-mikan-heiwa-mandarijnsake\/","title":{"rendered":"Tsuru-ume Natsumikan (Mandarinen-Sake) - 720 ml"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Deze fruitige mikansake wordt gemaakt van Amanatsu- en Natsu Mikan-sinaasappelen\/mandarijnen die in de zomer worden geoogst in de prefectuur Wakayama.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">De mandarijnen worden met de schil en al geperst, zodat de oli\u00ebn en schillen in het brouwsel terechtkomen. Het resultaat is een verfrissende sake. Net als yuzu sake is deze sake erg fruitig maar met een mooi bitter in de smaak.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Drink gekoeld, met ijs of als spritz!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Perfekt f\u00fcr einen hei\u00dfen Sommertag!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Brauerei<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Die 1928 gegr\u00fcndete Heiwa Shuzo (Friedensbrauerei) liegt etwas au\u00dferhalb von Kainan City in Wakayama. Der Standort der Brauerei war mehr als 500 Jahre lang ein Tempel, bevor die Brauerei gegr\u00fcndet wurde. Die Sake-Produktion wurde erst 1957 aufgenommen. Die Brauerei liegt in einem von Bergen umgebenen Tal, das mit reichlich Niederschl\u00e4gen gesegnet ist, was zu einem unbegrenzten Vorrat an weichem Quellwasser von guter Qualit\u00e4t f\u00fchrt, das sich perfekt zum Brauen von Sake eignet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Das \u2018Tsuru-ume\u2019-Sortiment wurde geschaffen, um die Qualit\u00e4t der vielen in Wakayama verf\u00fcgbaren lokalen Produkte widerzuspiegeln. Durch die direkte Zusammenarbeit mit den Ume- und Yuzu-Bauern ist Heiwa Shuzo in der Lage, einige der besten Fr\u00fcchte des Landes zu sichern. Wakayama Ume repr\u00e4sentiert 40% aller in Japan angebauten Ume und gilt als die beste Ume-Fruchtquelle. Zitrusfr\u00fcchte wie Zitrone, Yuzu und Mikan werden ebenfalls vor Ort angebaut und f\u00fcr die Herstellung der Produkte der Reihe \u2018Tsuru-ume\u2019 verwendet.<\/span><\/p>\n<div class=\"elfsight-app-6f22c6d8-3dfd-4243-8f94-a646b4a01649\" data-elfsight-app-lazy=\"\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Fruchtlik\u00f6r auf Sake-Basis, hergestellt aus Amanatsu- und Natsumikan-Orangen\/Mandarinen, die im Sommer in der Pr\u00e4fektur Wakayama geerntet werden. Sehr fruchtig, s\u00fc\u00df und sauer und mit einer sch\u00f6nen starken Bitterkeit. Gek\u00fchlt, pur, mit Eis oder als Schorle zu trinken.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":4492,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_angie_page":false},"product_brand":[1103],"product_cat":[1028,1024,1025],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4416","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-heiwa-shuzo","7":"product_cat-fruit-sake","8":"product_cat-dranken","9":"product_cat-sake","10":"pa_alcohol-688","11":"pa_brouwerij-heiwa-shuzo","12":"pa_sake_categorie-mandarijn","13":"pa_sake_type-mikanshu","14":"pa_serveren-koud","15":"pa_supplier-yoigokochi","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4416"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4416"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}