{"id":12609,"date":"2026-03-26T19:18:07","date_gmt":"2026-03-26T18:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/?post_type=product&#038;p=12609"},"modified":"2026-11-11T14:18:37","modified_gmt":"2026-11-11T13:18:37","slug":"frischer-myoga-ingwer-50-g-verpackt-pro-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/verse-myoga-gember-50-gram-per-3-verpakt\/","title":{"rendered":"Frischer Myoga-Ingwer aus Japan \u2013 ca. 50 Gramm (3 St\u00fcck)"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"68\" data-end=\"419\"><span style=\"color: #000000\">Myoga (<span title=\"Text in japanischer Sprache\"><span lang=\"ja\">\u8317\u8377)<\/span><\/span>\u00a0ist eine besondere Sorte aus der Familie der Ingwergew\u00e4chse (<em data-start=\"122\" data-end=\"138\">Zingiber mioga<\/em>), die in Japan, China und Korea heimisch ist. Anders als bei der bekannten Ingwerwurzel geht es bei Myoga um die jungen Bl\u00fctenknospen, die \u00fcber der Erde wachsen. Diese geschlossenen Knospen werden geerntet, bevor sie bl\u00fchen, und sind eine beliebte Zutat in der japanischen K\u00fcche.<\/span><\/p>\n<h2 data-start=\"421\" data-end=\"700\"><span style=\"color: #3b5249\"><strong data-start=\"421\" data-end=\"440\">Geschmack und Textur<\/strong><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"421\" data-end=\"700\"><span style=\"color: #000000\">Myoga hat einen erkennbaren Ingwergeschmack, der aber viel subtiler ist. Der Geschmack ist frisch, leicht w\u00fcrzig und hat eine milde Sch\u00e4rfe mit einem Hauch von Schalotte. Die Textur ist knackig und saftig und verleiht Gerichten einen erfrischenden Biss. Myoga verleiht Gerichten das gewisse Etwas: eine frische, aromatische Note ohne die scharfe Sch\u00e4rfe des gew\u00f6hnlichen Ingwers. Er ist ideal, um Ihre Gerichte leichter, raffinierter und interessanter zu machen.<\/span><\/p>\n<h2 data-start=\"702\" data-end=\"887\"><span style=\"color: #3b5249\"><strong data-start=\"702\" data-end=\"727\">Anmeldung<\/strong><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"702\" data-end=\"887\"><span style=\"color: #000000\">Myoga ist erstaunlich vielseitig und wird meist in d\u00fcnne Streifen geschnitten. So kommen der Geschmack und das Aroma am besten zur Geltung. Sie k\u00f6nnen es verwenden als:<\/span><\/p>\n<ul data-start=\"888\" data-end=\"1095\">\n<li data-section-id=\"llm8el\" data-start=\"888\" data-end=\"950\"><span style=\"color: #000000\">frischer Belag auf Salaten, Tofu oder (kalten) Nudelgerichten<\/span><\/li>\n<li data-section-id=\"jnpiny\" data-start=\"951\" data-end=\"991\"><span style=\"color: #000000\">zum W\u00fcrzen von Suppen, z. B. Miso-Suppe<\/span><\/li>\n<li data-section-id=\"1hzro93\" data-start=\"992\" data-end=\"1037\"><span style=\"color: #000000\">Bunte Beilage zu Sushi oder Sashimi<\/span><\/li>\n<li data-section-id=\"1isvlly\" data-start=\"1038\" data-end=\"1095\"><span style=\"color: #000000\">als Zutat in Reisgerichten oder zu gegrilltem Gem\u00fcse<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1097\" data-end=\"1276\"><span style=\"color: #000000\">Dar\u00fcber hinaus wird Myoga oft in einer Mischung aus Essig, Salz und Zucker eingelegt oder sogar kurz gebraten oder frittiert. Sowohl roh als auch zubereitet ist es eine schmackhafte Erg\u00e4nzung.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"1097\" data-end=\"1276\"><span style=\"color: #000000\">Entdecken Sie selbst, warum diese eleganten Ingwerknospen in der japanischen K\u00fcche so beliebt sind - eine kleine Erg\u00e4nzung mit gro\u00dfer Wirkung.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000\">Eine besondere Sorte aus der Familie der Ingwergew\u00e4chse. Junge Bl\u00fctenknospen, die \u00fcber dem Boden wachsen. Erkennbarer Ingwergeschmack, aber viel subtiler. Knackig, saftig, frisch, leicht w\u00fcrzig, milde Sch\u00e4rfe mit einem Hauch von Schalotte. Normalerweise in d\u00fcnne Streifen geschnitten. Sowohl roh als auch zubereitet und eingelegt.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":17498,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_title":"Myoga (Japanse gember) \u2014 wekelijks vers uit Japan","rank_math_description":"Myoga is de bloemknop van Japanse gember \u2014 knapperig, mild en aromatisch. Wekelijks vers uit Japan. 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