{"id":11423,"date":"2026-03-02T15:23:46","date_gmt":"2026-03-02T14:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/?post_type=product&#038;p=11423"},"modified":"2026-03-27T16:41:54","modified_gmt":"2026-03-27T15:41:54","slug":"klare-sojasauce-mit-truffel-100-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/heldere-sojasaus-met-truffel-100-ml\/","title":{"rendered":"Transparente Sojasauce mit Tr\u00fcffel - 100 ml"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Eine reichhaltige, raffinierte Sauce auf der Basis von transparenter Sojasauce, angereichert mit dem eleganten Aroma hochwertiger wei\u00dfer Tr\u00fcffel und St\u00fccken von schwarzem Tr\u00fcffel. Diese luxuri\u00f6se Kombination schafft ein tiefes, erdiges Aroma und ein stilvolles Aussehen. Die perfekte Balance zwischen dem subtilen Umami der japanischen Sojasauce und den raffinierten, westlichen Tr\u00fcffelnoten hebt jedes Gericht m\u00fchelos auf die n\u00e4chste Stufe. Ideal auch als besonderes und schmackhaftes Geschenk.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\">Anmeldung<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Diese transparente Tr\u00fcffel-Sojasauce ist besonders vielseitig einsetzbar und kommt auch bei anspruchsvolleren Gerichten gut zur Geltung:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Verwenden Sie ihn als luxuri\u00f6sen Dip zu Sushi und Sashimi, oder als geschmackliche Abrundung zu Carpaccio und leichten Fleischgerichten.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Passt perfekt zu Eierspeisen wie einem Omelett oder Tamago kake gohan (Reis mit rohem Ei).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Hervorragend geeignet f\u00fcr (italienische) Nudel- und Risottogerichte.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Auch in Salaten und kalten Vorspeisen sorgt er f\u00fcr einen subtilen Umami-Schub.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00dcber gegrilltem Gem\u00fcse, um das Gericht zu bereichern, ohne die nat\u00fcrlichen Farben des Gem\u00fcses zu beeintr\u00e4chtigen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #3b5249;\"><strong>Produzent<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Fundodai ist ein japanisches Familienunternehmen mit einer reichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Was als Kombination aus Sake-Brauerei und Geldwechsel in Kumamoto begann, entwickelte sich 1869 zu einem Sojaso\u00dfenhersteller. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einem vielseitigen Hersteller traditioneller japanischer Gew\u00fcrze entwickelt, darunter Sojasauce, Miso und andere W\u00fcrzmittel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Genauigkeit, Ehrlichkeit und Ausgewogenheit sind zentrale Werte f\u00fcr die Arbeitsweise des Unternehmens. Im Laufe der Jahre hat sich Fundodai stets dem Wandel der Zeit angepasst, ohne dabei die eigenen Traditionen und den regionalen Geschmack aus den Augen zu verlieren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Fundodai konzentriert sich auf die Bereicherung der Esskultur. Dabei strebt das Unternehmen weiterhin nach Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t und m\u00f6chte das japanische Geschmackserlebnis mit dem Rest der Welt teilen.<\/span><\/p>\n<h2 data-start=\"0\" data-end=\"219\"><span style=\"color: #3b5249;\">Transparente Sojasauce<\/span><\/h2>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"219\"><span style=\"color: #000000;\">Transparente (klare) Sojasauce ist eine Sojasauce ohne die \u00fcbliche dunkle Farbe. Die neue Generation des Herstellers Fundodai hat diese transparente Sojasauce nach traditionellen Brauereimethoden entwickelt. Sie ist von ausgezeichneter Qualit\u00e4t und hat einen starken Umami-Geschmack.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"221\" data-end=\"712\"><span style=\"color: #000000;\">Transparente Sojasauce hat den Vorteil, dass sie Ihre Speisen mit dem k\u00f6stlichen Aroma und dem Geschmack von Sojasauce bereichert, wie Sie es gewohnt sind, ohne Ihr Gericht zu verf\u00e4rben. Dadurch kommen die anderen Zutaten auf dem Teller besser zur Geltung. Neben der standardm\u00e4\u00dfigen transparenten Sojasauce hat Fundodai auch eine Reihe von Produkten im Angebot, die diese enthalten. Auch in diesen kommen die zus\u00e4tzlichen Zutaten gut zur Geltung, wie die Yuzu-Schalenst\u00fccke in der Yuzu-Ponzu und die Bonito-Flocken in der Dashi-Sojasauce. Die transparente Sojasauce schafft ein neues kulinarisches Erlebnis.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"714\" data-end=\"1215\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><span style=\"color: #000000;\">Klare Sojasauce wird aus einer festen Rohsojasauce hergestellt, die mit einer einzigartigen Technologie behandelt wird, so dass sie transparent wird, und dann zu einer geschmackvollen Sojasauce verfeinert wird. Von den rund 1 100 Sojasaucenherstellern in Japan stellen sch\u00e4tzungsweise weniger als 200 Rohsojasauce her. In der Pr\u00e4fektur Kumamoto, wo Fundodai seinen Sitz hat, stellen beispielsweise nur 3 von 45 Unternehmen rohe Sojaso\u00dfe her, was sie zu einem der einzigartigsten Produzenten macht.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Eine reichhaltige, raffinierte Sauce mit einem tiefen, erdigen Aroma und stilvollem Aussehen. Hebt jedes Gericht m\u00fchelos auf die n\u00e4chste Stufe. Als luxuri\u00f6ser Dip zu Sushi und Sashimi, perfekt zu Eierspeisen (Tamago kake gohan), Pasta, Risotto, Salaten und kalten Vorspeisen.<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":12594,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_angie_page":false},"product_brand":[1184],"product_cat":[1042,1014,1084,1017],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11423","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-fundodai","7":"product_cat-sojasaus","8":"product_cat-food","9":"product_cat-nieuw","10":"product_cat-sauzen","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11423"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11423"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}