{"id":2058,"date":"2022-12-07T09:33:00","date_gmt":"2022-12-07T09:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nextleaddevelopment.nl\/dutchwasabi\/2022\/12\/07\/yuzu-kokospudding-met-meloen\/"},"modified":"2026-09-10T16:29:51","modified_gmt":"2026-09-10T14:29:51","slug":"yuzu-kokosnuss-pudding-mit-melone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/yuzu-kokospudding-met-meloen\/","title":{"rendered":"Yuzu-Kokosnuss-Pudding mit Melone"},"content":{"rendered":"

Rezept: Francis van der Burg<\/em><\/h4>\n

Dieser Kokosnusspudding, auch \u2018Haupia\u2019 genannt, ist ein traditionelles hawaiianisches Gericht. Er wird oft als Belag f\u00fcr Hochzeitstorten verwendet, aber auch in W\u00fcrfeln als Dessert serviert. Nach der Tradition werden die kleinen W\u00fcrfel auf Ti-Bl\u00e4ttern, Bananenbl\u00e4ttern oder Kokosnussschalen serviert. Sie k\u00f6nnen dieses Dessert im Voraus und mit nur 5 Zutaten zubereiten!<\/p>\n

Wir kombinieren dieses cremige hawaiianische Rezept mit dem frischen Geschmack von Yuzu. Zusammen mit der Melone ist dies ein idealer Abschluss f\u00fcr Ihre Mahlzeit. Anstelle der Melone k\u00f6nnen Sie nat\u00fcrlich auch eine andere s\u00fc\u00dfe Frucht wie Mango, Erdbeeren und\/oder Himbeeren w\u00e4hlen.<\/p>\n

Inhaltsstoffe<\/h3>\n

F\u00fcr den Yuzu-Kokosnuss-Pudding<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 150 ml Wasser<\/li>\n
  • 5 Essl\u00f6ffel Speisest\u00e4rke<\/li>\n
  • 50 Gramm Zucker<\/li>\n
  • 400 ml Kokosnussmilch<\/li>\n
  • 2 Essl\u00f6ffel Yuzu-Saftpulver<\/li>\n<\/ul>\n

    F\u00fcr den Belag<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 1 Melone (oder eine andere s\u00fc\u00dfe Frucht)<\/li>\n
    • Kokosnussschwarte<\/li>\n
    • Yuzu- oder Zitronenschalen<\/li>\n<\/ul>\n

      Vorbereitung<\/h3>\n
        \n
      1. Wasser, Speisest\u00e4rke, Yuzu-Saftpulver und Zucker in eine Sch\u00fcssel geben. Mit einem Schneebesen gut verr\u00fchren und beiseite stellen.<\/li>\n
      2. Die Kokosmilch in einen Topf gie\u00dfen und bei mittlerer Hitze unter h\u00e4ufigem R\u00fchren erhitzen, damit die Milch nicht anbrennt.<\/li>\n
      3. Wenn die Kokosmilch kocht, die Maisst\u00e4rkemischung in den Topf geben und weiterr\u00fchren. Erhitzen, bis die Mischung einzudicken beginnt. Wenn sie anf\u00e4ngt, wie Pudding auszusehen, k\u00f6nnen Sie den Topf vom Herd nehmen.<\/li>\n
      4. Die Kokosnussmischung in eine Backform oder Sch\u00fcssel geben und auf Zimmertemperatur abk\u00fchlen lassen. Die Form mit Folie abdecken und dann in den K\u00fchlschrank stellen, bis der Pudding aufgegangen ist, was etwa 2 Stunden dauert.<\/li>\n
      5. Wenn der Pudding fertig ist, k\u00f6nnen Sie ihn in W\u00fcrfel schneiden oder mit einem Melonenl\u00f6ffel Kugeln ausstechen. Servieren Sie den Pudding mit Melone und garnieren Sie ihn mit Kokosnussschalen und\/oder Yuzu- oder Zitronenschalen.<\/li>\n<\/ol>\n

        Guten Appetit!<\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Rezept f\u00fcr Yuzu-Kokos-Pudding mit Kokosmilch und Melone. Ein frisches, cremiges und tropisches Dessert, das man ganz einfach im Voraus zubereiten und gek\u00fchlt servieren kann.<\/p>","protected":false},"author":957,"featured_media":4077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_focus_keyword":"yuzu kokospudding recept"},"categories":[327],"tags":[],"class_list":["post-2058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/957"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2058"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16207,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2058\/revisions\/16207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dutchwasabi.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}